地方中心/台南報導
隨著端午節即將來臨，許多家庭已經開始籌備這個傳統節日的慶祝活動。端午節以其獨特的習俗，如吃粽子、賽龍舟、掛艾草等而聞名。在享受這些傳統活動的同時，保持健康也是我們需要關注的。
粽子是端午節不可或缺的美食，但它們通常熱量較高，且多數含有豐富的碳水化合物和脂肪。為了在享受美食的同時保持健康，以下幾點供大家參考：
1.六大類食物均衡吃：
傳統粽子主要由糯米所組成，一般大小的傳統肉粽（重量180至200公克）其份量相當於一碗6分滿的飯量，在享用粽子時別忘記均衡飲食的概念，適量減少其他餐食中全穀及未精緻雜糧類（例如：飯、麵）之份量，以防過量攝取使得體重上升。
2.選擇健康食材：可以選擇低脂肉類如雞胸肉或瘦豬肉作為內餡，並增加豆類、糙米等富含纖維的食材。
3.搭配蔬菜及水果：多補充蔬菜，每日應攝取3份蔬菜（1份蔬菜煮熟後約半碗）及（2份水果1份水果約1個拳頭大小或1碗），達到天天5蔬果的健康均衡飲食。
4.積極參與戶外活動
端午節除了美食外，賽龍舟也是一項令人期待的活動。參加這類體育活動不僅有助於增強體質，還能促進家庭成員間的合作和交流。若無法參與賽龍舟，亦可選擇其他戶外活動，如步行、騎自行車等，保持身體活力。
端午節是我們珍視的傳統節日，在享受節日氛圍的同時，記住保持健康尤為重要。願大家有開心且健康的端午節假期！
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發稿人：國民健康科 張瑀宸
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